Preservação ambiental e sustentabilidade são palavras que já podem ser encontradas nos balcões dos restaurantes, copos e até nos lustres! Casas como o Do Horto e Deliziosa Pasta Spressa transformaram os conceitos em ações e desenvolveram soluções criativas para driblar o desgaste dos recursos naturais.
Como exemplo está a coleta seletiva de óleo realizada pelo charmoso bar no Horto. Além disso, garrafas pet são reutilizadas na decoração, desde o compartimento, que é transformado em lustres...
... até as tampinhas, que viram painéis decorativos.
A criatividade também inspirou os sócios da Deliziosa que, além de fazerem entregas de bicicleta, utilizam potes, talheres, canudos e sacolas biodegradáveis.
As práticas foram destaque no O Globo Zona Sul. Olhem só que bacana:
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