sexta-feira, 27 de março de 2015

Restaurantes apostam em novidades com Bacalhau para a Páscoa

          A Páscoa pede momentos especiais, seja um almoço de família, um amigo oculto de chocolate... Independente da comemoração, ovos de chocolate e bacalhau são os protagonistas  e alguns restaurantes prepararam deliciosas receitas com a estrela principal.
                A cevicheria La Carioca, em Ipanema e no Jardim Botânico, lançou no menu o Ceviche do Porto: bacalhau desfiado, marinado no limão siciliano e na laranja Bahia, com azeite, pimentões coloridos, pimenta dedo de moça, salsa e cebolinha e acompanhado de chips de banana verde. Muito refrescante e perfumado, é perfeito para dias de calor.


               
                 Na pizzaria Stravaganze, a surpresa de Páscoa foi assinada por um convidado especial. O chef Dudu Camargo convidou o chef Pedro Benoliel para lançar na casa, durante o mês de abril, o Gyro Bacalhau: massa de pizza enrolada e recheada com bacalhau desfiado no vinho branco, cogumelos e espinafre salteados, aspargos e azeite trufado, sob manta de purê de batata baroa e acompanhada de salada de rúcula e tomate. É de arrancar suspiros.


                
           A Bendita Massas Artesanais, que fica em Itaipava e entrega no Rio de Janeiro, preparou para o almoço de domingo o Ravioli de Bacalhau: massa artesanal recheada de bacalhau, azeitona preta, cebola e pimentão.




terça-feira, 17 de março de 2015

Páscoa Gourmet

Sempre em busca de novidades, descobrimos uma dica especial para a Páscoa com a Carol Caramelo, especializada em brigadeiros gourmet, trufas e outros doces deliciosos.

A Páscoa bate à nossa porta sempre com a mesma proposta: presentear as pessoas queridas da forma mais bonita, gostosa e criativa.  A Carol Caramelo traz nessa Páscoa ovos e doces para delírio dos comensais.
O primeiro da lista foi o Kit Degustação com 3 ovos de chocolate belga recheados com brigadeiro: um meio amargo, um preto e um branco (cada chocolate é recheado com um brigadeiro do mesmo sabor). Os ovos são artesanais e os três sabores também estão disponíveis nos tamanhos pequeno, médio e família.



Outra parte da lista será presentada com bolo de cenoura recheado e coberto com MUITO brigadeiro ao leite. 


Para a criançada, que tal os brigadeiros servidos na caixa de ovos, decorados com motivos de Páscoa? E os lindos cupcakes de cenoura com recheio de brigadeiro gourmet?




Os doces são feitos por encomenda, através do telefone 99525 8856.