Saiu a lista com os 50 melhores restaurantes da América
Latina. Essa foi a primeira vez que a
região teve um ranking organizado pelo 50 Best, considerado o Oscar da
gastronomia mundial. O júri do prêmio é composto por 252 membros, todos da
América Latina. O grupo foi formado especialmente para essa seleção.
Participaram críticos, chefs e "foodies". Ao todo,
nove
restaurantes brasileiros integraram a lista, sendo dois do Rio de
Janeiro, Roberta Sudbrack e o Olympe. Merecido!!
Confira a lista completa dos vencedores:
1º:
Astrid y Gastón, de Lima (Peru)
2º:
D.O.M., de São Paulo (Brasil)
3º:
Pujol, da Cidade do México (México)
4º:
Central, de Lima (Peru)
5º:
Maní, de São Paulo (Brasil)
6º:
Biko, da Cidade do México (México)
7º:
Malabar, de Lima (Peru)
8º:
Boragó, de Santiago (Chile)
9º:
Tegui, de Buenos Aires (Argentina)
10º:
Roberta Sudbrack, do Rio de Janeiro (Brasil)
11º:
Maido, de Lima (Peru)
12º:
Pangea, de Monterrey (México)
13º:
Rafael, de Lima (Peru)
14º:
Fiesta, de Lima (Peru)
15º:
La Mar, de Lima (Peru)
16º:
Mocotó, de São Paulo (Brasil)
17º:
La Cabrera, de Buenos Aires (Argentina)
18º:
Tomo 1, de Buenos Aires (Argentina)
19º:
Criterión, de Bogotá (Colômbia)
20º:
Parador La Huella, de José Ignacio (Uruguai)
21º:
Quintonil, de Cidade do México (México)
22º:
Harry Sasson, de Bogotá (Colômbia)
23º:
Fasano, de São Paulo (Brasil)
24º:
Andrés Carne de Res, de Bogotá (Colômbia)
25º:
Alto, de Caracas (Venezuela)
26º:
Mero Toro, da Cidade do México (México)
27º:
Oviedo, de Buenos Aires (Argentina)
28º:
Chila, de Buenos Aires (Argentina)
29º:
Sucre, de Buenos Aires (Argentina)
30º:
Corazón de Tierra, de Valle de Guadalupe (México)
31º:
Aramburú, de Buenos Aires (Argentina)
32º:
Attimo, de São Paulo (Brasil)
33º:
Pura Tierra, de Buenos Aires (Argentina)
34º:
Casa Oaxaca Hotel, de Oaxaca (México)
35º:
Olympe, do Rio de Janeiro (Brasil)
36º:
Sud 777, da Cidade do México (México)
37º:
1884, de Mendoza (Argentina)
38º:
Remanso do Bosque, de Belém (Brasil)
39º:
El Baqueano, de Buenos Aires (Argentina)
40º:
Unik, de Buenos Aires (Argentina)
41º:
Epice, de São Paulo (Brasil)
42º:
La Bourgogne, de Punta Del Este (Uruguai)
43º:
Pitiona, de Oaxaca (México)
44º:
Paraje Arévalo, de Buenos Aires (Argentina)
45º:
Casa Umare, de Buenos Aires (Argentina)
46º:
Laja, de Ensenada (México)
47º:
El Cielo, de Bogotá (Colômbia)
48º:
Osaka, de Santiago (Chile)
49º:
Hernán Gipponi, de Buenos Aires (Argentina)
50º:
Elena, de Buenos Aires (Argentina)
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