Vai começar a 8ª edição do Rio Restaurant Week!! O evento de democratização da alta gastronomia vai ocorrer na cidade entre os dias 20 de maio e 02 de junho. São 64 restaurantes participantes, aproveite a lista abaixo para inspirar a sua seleção, escolhemos 10 itens deliciosos do evento:
Alessandro e Frederico Ipanema
Medalhão de parma, arroz cremoso de mascarpone e rúcula,
farofa crocante de erva
Brandade de bacalhau com crocante de alho e azeite de
azeitonas
Brigite’s
Risoto de açafrão com ragú de peito de boi
Torradinha crocante com palmito de pupunha e azeite de jambu
Grand Cru Ipanema
Mignon com cuscuz marroquino ao molho de cabernet e tomilho
Gambitas al Ajillo
Palha italiana com sorvete de vanilla
Talharim de arroz frito com mignon picado, tomate e molho de
ostras
Fraldinha Uruguaia grelhada acompanhada de risoto de legumes
e salsa frita na manteiga
Zuka - Barra
Ceviche de peixe branco
Para maiores informações: www.restaurantweek.com.br
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