Embora muitos críticos o considerem “B” ou “3 estrelas”, tenho que assumir que acho um dos melhores restaurantes do Rio. O Zuka está sempre lotado e vale a pena enfrentar a espera pacientemente, acompanhando o vaivém da Dias Ferreira (sim, prefiro o do Leblon).
Logo na entrada, opte pelo Zuka na Pedra, ideal para compartilhar com os amigos, por ser bem servido, para que o apetite não interfira quando chegar a melhor hora. São vários espetinhos, de kafta, camarões, pupunha, shitake, entre outros, além de molho variados.
Camarões em crosta de pão de alho com risoto de limão siciliano é um clássico imbatível. Outra dica de prato principal são as lulas grelhadas com risoto de açafrão.
Para adoçar, sempre tenho dúvidas entre o brigadeiro com biscoito Maria e ovos moles com sorvete de canela.
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