segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Gruta de Santo Antônio – o restaurante da D. Henriqueta

Quando falamos de comida portuguesa, logo pensamos nos renomados Antiquarius, Adegão Português ou até mesmo no Barsa. Mas o que muitos não sabem é que atravessando a ponte Rio-Niterói encontramos uma casa de peso, que coleciona uma das melhores postas da cidade. O restaurante Gruta de Santo Antônio é típico português e foi inaugurado na Ponta d´Areia, no fim dos anos 70, pelo português Agostinho, que servia os operários do estaleiro da região. Atualmente, quem está no comando da casa é Henriqueta Henriques, viúva do fundador, junto com os seus dois filhos. Um detalhe interessante: por lá a casa é conhecida como o restaurante da D. Henriqueta, a chef é super famosa na região, impressionante!!! E é ela mesma quem prepara os quitutes tipicamente portugueses e vai a cada uma das mesas falar com os comensais. Um clima acolhedor!!!

Abrimos os trabalhamos com a incrível patanisca, lascas de bacalhau cozidas em leite, com gostas de limão, empanadas e fritas no azeite. Depois seguimos com a Bacalhau Lagareira, o lombo é assado, com cebolas, alho frito, azeitonas e batatas ao murro, que são finalizadas pelo garçom já na mesa. É sublime!!! 


As porções são bem generosas e servem três pessoas muito bem. Na hora da sobremesa, os doces não poderiam ser diferentes, todos aqueles tradicionais de ovos estão presentes na Gruta de Santo Antônio.


Voltaremos em breve para experimentar outras receitas da D. Henriqueta.