MIMOS DE NATAL

Fim de ano, shoppings cheios, ruas lotadas. Com essa correria não tem nada melhor do que encomendar os presentes de Natal, não acham?

A Datz Gourmet recebeu hoje mimos natalinos, feitos pela cake designer Teresa Meirelles, que gostaríamos de compartilhar. Além de brigadeiros gourmet (crocante, café e cereja eram alguns deles), cupcakes decorados também deixaram a nossa tarde ainda mais gostosa!

Olhem que coisa fofa:

Teresa Meirelles Doces & Flores

meirellest@gmail.com

8122-4447

SUSTENTABILIDADE GOURMET

Preservação ambiental e sustentabilidade são palavras que já podem ser encontradas nos balcões dos restaurantes, copos e até nos lustres! Casas como o Do Horto e Deliziosa Pasta Spressa transformaram os conceitos em ações e desenvolveram soluções criativas para driblar o desgaste dos recursos naturais.

Como exemplo está a coleta seletiva de óleo realizada pelo charmoso bar no Horto. Além disso, garrafas pet são reutilizadas na decoração, desde o compartimento, que é transformado em lustres...

... até as tampinhas, que viram painéis decorativos.

A criatividade também inspirou os sócios da Deliziosa que, além de fazerem entregas de bicicleta, utilizam potes, talheres, canudos e sacolas biodegradáveis.

As práticas foram destaque no O Globo Zona Sul. Olhem só que bacana:

CIRCUITO GASTRONÔMICO

Quer ficar por dentro do que há de melhor na culinária carioca? A Datz Gourmet indica o Guia do Gosto Carioca. Escrito pelo jornalista Bruno Agostini, a publicação reúne restaurantes, bares, feiras, mercados, entre outros programas “com a alma e a cara do Rio”.

Uma viagem para todos os gostos!

NOVIDADES DO RESTÔ

O chef Tande Bittencourt incrementou o cardápio do charmoso bistrô de Ipanema, Restô. As delícias começam nas entradas. Para somar ao time das bruschettas, entra no menu a de Patê de Frango. Com patê especial feito na casa, ela leva rodelas de abobrinha, fios de mel e chega à mesa gratinada com gorgonzolla e alecrim.

Para os principais, uma boa pedida é a Picanha grelhada acompanhada de couscous marroquino com brunoise de legumes, anéis de cebola e molho de manteiga de ervas. 

Outra opção de dar água na boca é o Steak Otaviano. O prato vem com bife de chouriço acompanhado de risoto de funghi e tomate provençal no seu próprio molho. Imperdível!

www.restoipanema.com.br

PARA COMER ESCONDIDINHO

No Barthodomeu, em Ipanema, os escondidinhos estão na lista dos petiscos mais pedidos. Criações da chef Tatiana Abramant, as delícias chegam a mesa gratinadas com mandioca e catupiry. Experimente os de camarão, carne seca ou de bacalhau desfiado com brócolis (foto).

Para acompanhar, nada melhor do que um bom chopp e drinks refrescantes! Não deixe de conferir a variedade de frutas disponíveis para a sua caipirinha! Sugerimos a de goiaba!

http://www.barthodomeu.com.br/

O CHARME DO HORTO

Aos pés do Cristo Redentor, o Do Horto foi eleito em 2010 e 2011 pela revista Veja Rio como o melhor bar para ir a dois. Quem conhece o lugar, entende bem o motivo...

Em um casarão tombado do século passado, luminárias feitas de garrafas pet, paredes revestidas de papéis de presente e velas por toda a parte conferem charme ao local. Além disso, santinhos, imagens e namoradeiras espalhados pelo balcão e prateleiras traduzem a criatividade da proprietária, Samantha Rodrigues.

No cardápio, tantas delícias que é difícil escolher. Na dúvida, peça as pizzas de tapioca. Elas são especialidades da casa e podem vir em diversos sabores: shitake com tofu, carne seca com requeijão e cebola e três queijos com tomate e manjericão (foto) são alguns deles.

Outra opção (que não tem erro) é o bobó de camarão servido na moranga. Simplesmente divino!

Para acompanhar, não deixe de experimentar os drinks e caipirinhas da casa. São mais de 30 opções e sabores!

http://www.dohorto.com.br/