Cube do Filet
Itaipava está a apenas uma hora do Rio e é um excelente lugar para quem está em busca de boa gastronomia e excelentes hotéis. Entre os restaurantes, vale a pena conhecer o Clube do Filet, onde se encontra maravilhosas carnes, um clássico. Crocante por fora e suculenta por dentro, dizem que um dos segredos é a finalização com maçarico, mas isso são apenas rumores.
Experimentamos o steak au poivre e o filet the Place, com molho madeira, bacon, passas e amêndoas.
Os acompanhamentos são imperdíveis. Optamos por cebolas carameladas e o arroz à piemontese, que é um dos melhores que já comemos, mas confesso que a escolha foi difícil. De sobremesa, a delícia de nozes é imbatível!
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